30 sep. 2008
Det sjunger på sista versen
28 sep. 2008
26 sep. 2008
Helg-gott
Jag brukar köpa pizza-degs-mix :-)
Kronärtskockskräm:
Sila kronärtskockorna från spadet och mixa dem med olivoljan till en puré. Smaksätt med salt och mixa ner vitlöksklyftan.
Halvera coctailtomaterna, lägg dem i en sil och krama ur dem med handen. Skär oliverna och mozzarellan i skivor.
Kavla ut degen. Bred ut kronärtskockskrämen över pizzorna. Lägg på tomaterna, oliverna och mozzarellan. Smaksätt med salt, svartpeppar och timjan (gärna färsk om du har). Baka på het plåt i ca 10-15 minuter. 250 grader.
"Släpp" på några skivor parmaskinka, rucolasallad och lite hyvlad, färsk parmesan efter bakningen. Ringla lite olivolja över pizzorna och peppra lite med svartpeppar.
Du behöver:
Pizza-mix
1 brk kronärtskockshjärtan
0,5 dl olivolja
salt
1-2 klyfta(or) vitlök
400 g cocktailtomater
200 g mozzarella
2 dl svarta urkärnade oliver
salt och svartpeppar
timjan
Parmaskinka
Ruccolasallad
Parmesanost
Servera en vitkålssallad till. Jag brukar hyvla vitkål med en osthyvel, så det blir strimlor. Häll över lite citronolja och lite vitvinsvinäger. Blanda i hackad persilja och smaksätt med salt och peppar.
M u m s!
25 sep. 2008
Stel
Den ser ju lite stel ut, Svärmorstungan. Lite som jag känner mig nu när inomhusträningssäsongen startat igen. Jag gillar nämligen inte att gå in och träna på sommaren, så då blir det "bara" löpning i tre månader och nu är det alltså dax igen att komplettera löpningen med allehanda roliga inomhusaktiviteter. Yoga, Aerobics, StepUp, Bodypump, styrketräning och Spinning och allt vad man kan hitta på. Så... just nu känner också jag mig lite stel. Men kul som bara den är det :-)
21 sep. 2008
Soliga septemberdagar
Där nere, vid stranden, radade vi upp stolarna och satt och njöt i solskenet hela lördagseftermiddagen. Dessutom drack vi förmiddagskaffet på samma ställe. Och så rundade vi av det hela med en sväng till IKEA :-)
9 sep. 2008
Finfint brickbord
8 sep. 2008
Nyskördat
7 sep. 2008
Supersnygga filtar
Mia Svalänge från Leksand har formgivit den supersnygga Leksandsfilten. Förutom den fina röda ovan, finns svarta och gula filtar. Blå kommer.
4 sep. 2008
Snygg knopp
Ställ & Såsser i Säter säljer Sturehofs vackra alster och hade massor med fina spaljeknoppar. Jag ville köpa en hel näve :-) men det gjorde jag inte. En vit, lite större än de jag har sedan tidigare, hängde med hem den här gången. Än så länge har jag inte användt dem som det dom är gjorda för, dvs som spaljeknoppar. Dom bara står och är snygga. Men jag har idéer :-)